อาหารไต้หวัน

1. ไก่ทอด HOT STAR : ไก่ทอดเจ้านี้ถึงกับได้ลงในเว็บ Street Food ไต้หวันที่ห้ามพลาดทีเดียวเชียว เพราะเนื้อนุ่มๆ ไก่ชิ้นหนาๆ โรยผงพริก ผงพะโล้(เค็มๆ) เล็กน้อย สังเกตุได้จากจำนวนคนที่ยืนต่อแถวรอซื้อค่ะ ซึ่งตอนนี้ที่ไทยก็มีการนำเข้าจำหน่ายแล้วในลักษณะคาเฟ่ต์มีสไตล์ด้วยล่ะจ๊ะ สาขาออริจินัลอยู่ที่ตลาดซื่อหลิน ไทเปค่ะ
2. ไข่ต้มใบชา : ไข่ต้มใบชา เป็นที่นิยมสุดๆที่ไต้หวัน ไข่ถูกใบชารมควันรวมต้มไปเรียบร้อยทำให้มีความหอมมากมายค่ะ โดยสามารถหาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป 
   
   
3. ไส้กรอกไซส์ยักษ์ : โดยสามารถหาซื้อได้ตามตลาดกลางคืนโดยทั่วไปเลยค่ะ ดูผ่านๆแล้วหน้าตาก็จะเหมือนกุนเชียงเพราะด้วยสีแต่รสสัมผัสของไส้กรอกที่นี้นั้นแตกต่างจากไทยเลย ต้องมาลองเอง
   
4. หลูเว่ย : บางตลาดอาจจะมี บางตลาดก็อาจจะไม่มีค่ะสำหรับหลูเว่ย เป็นการนำเครื่องในไปต้ม  โดยเราสามารถเลือกได้ว่าจะเอาเครื่องในตัวไหนบ้างแล้วยกให้คนทำ ทำหลูเว่ยให้ทานค่ะ
   
5. เต้าหู้เหม็น :  มาถึงไต้หวันก็ต้องลองเต้าหู้เหม็นค่ะ จุดสังเกตุว่าแถวนั้นมีเต้าหู้เหม็น ลองดมๆดูตามอากาศจะมีกลิ่นเหมือนน้ำเน่า ถังขยะลอยมายังไงยังงั้น เป็นไปได้ว่า ด้านหน้าเดินไปอีกจะเจอเต้าหู้เหม็นล่ะจ๊ะ
6. ไอศครีมถั่วใส่ผักชี : เป็นไอศครีมขนมอย่างนึงที่ภูมิใจนำเสนอในความเข้ากันได้อย่างลงตัวของ ของหวาน และผักชี รวมถึงโรบถั่วอีกต่างหากแหนะ OMG !! แบบนี้ต้องลองมาชิมเองแล้วล่ะค่ะ
   
7. สตรอเบอร์รี่ พุทรา เสียบไม้ : เป็นสตรอเบอร์รี่ และพุทราเชื่อมเสียบไม้ที่มีความกรอบนอก และด้านในนุ่มๆ ใครที่พาเด็กมาก็สามารถลองซื้อเจ้าของทานเล่นนี่ให้เด็กๆดูได้เลยค่ะ
   
   
8. กวาเปา หรือแฮมเบอร์เกอร์สไตล์ไต้หวัน : หน้าตาก็เหมือนเอาหมั่นโถวมาผ่ากลางแล้วใส่ไส้ด้านในทีนิยมก็เป็นไส้หมูสามชั้นนุ่มๆนี่เลยค่ะ

   

   mariochowbao

9. น้ำไข่กบ , ชานมไข่มุก, น้ำมะนาว : พบเห็นได้ทั่วไปตามตลาดกลางคืน น้ำไข่กบ เป็นน้ำมะนาวด้านในใส่วุ้นค่ะ ชานมไข่มุกอยากทานเจ้าไหนก็เลือกเลย และน้ำมะนาวพบเห็นเยอะมากที่ซื้อหลินและตลาดใหญ่ๆ
   
10. ซาลาเปาอบโอ่ง : เป็นซาลาเปานี่แหละ เอาเข้าไปในโอ่งอบให้เกรียมอีกครั้งแล้วนำขึ้นมาขายเป็นซาลาเปาเนื้อ และซาลาเปาไส้หมูสับค่ะ